ग्रीस दुनिया के सबसे पुराने शराब उत्पादक देशों में से एक है।शराब की बोतलों पर लिखे शब्दों को सभी ने ध्यान से देखा है, क्या आप उन सभी को समझ सकते हैं?
1. ओनोस
यह "वाइन" के लिए ग्रीक है।
2. कावा
शब्द "कावा" सफेद और लाल वाइन दोनों की टेबल वाइन पर लागू होता है।व्हाइट वाइन को स्टेनलेस स्टील टैंक और बोतलों में कम से कम 2 साल या बैरल और बोतलों में कम से कम 1 साल के लिए परिपक्व होना चाहिए।
रेड वाइन को कम से कम 3 साल के लिए परिपक्व होना चाहिए और नए या केवल 1 साल पुराने बैरल में कम से कम 6 महीने के लिए परिपक्व होना चाहिए।
3. रिजर्व
रिजर्व केवल मूल वाइन के पदवी के लिए उपलब्ध है।व्हाइट वाइन को कम से कम 2 साल के लिए परिपक्व होना चाहिए, जिनमें से कम से कम 6 महीने बैरल में और 6 महीने बोतल में।रेड वाइन कम से कम 3 साल के लिए परिपक्व होनी चाहिए, जिनमें से कम से कम 1 साल बैरल में और 1 साल बोतल में।
4. पलायन एंबेलॉन या पलिया क्लिमाटा
कम से कम 40 साल पुरानी बेलों से ली गई अंगूरों से बनी वाइन, और इन वाइनों को अपीलीय या क्षेत्रीय होना चाहिए।
5. अपो निसियोटिकस एम्बेलोन्स
द्वीपों पर अंगूर से बनी मदिरा के लिए लागू और पदवी और क्षेत्रीय स्तर से संबंधित।
6. ग्रैंड रिजर्व
ग्रैंड रिजर्व अपीलीय ग्रेड वाइन के लिए ही उपलब्ध है।व्हाइट वाइन कम से कम 3 साल के लिए परिपक्व होनी चाहिए, जिनमें से कम से कम 1 महीने बैरल में और 1 महीने बोतल में।रेड वाइन को कम से कम 4 साल के लिए परिपक्व होना चाहिए, जिनमें से कम से कम 2 साल बैरल में और 2 साल बोतलों में।
7. मेज़ो
यह शब्द केवल सेंटोरिनी वाइन पर लागू होता है।इस वाइन का उत्पादन विंसेंटो वाइन की तरह ही किया जाता है, लेकिन कम मीठे स्वाद के साथ।
8. नायिका
यह सेंटोरिनी में उत्पादित शराब को एक कानूनी उत्पादन क्षेत्र ग्रेड और 13.5% से कम शराब की मात्रा के साथ संदर्भित करता है।यह शराब बोतल में परिपक्व होनी चाहिए।
9. लियास्टोस
लिसास्टोस AOC या धूप में सुखाए गए या छायांकित अंगूरों से बनी ज़ोनल वाइन से बनी वाइन हैं।यह शब्द ग्रीक शब्द "हेलिओस" (जिसका अर्थ है सूर्य) से आया है।
10. विंसेंटो
रात के खाने के बाद मिठाई शराब को संदर्भित करता है।इस प्रकार की वाइन के लिए उपयोग किए जाने वाले वाइन अंगूर में कम से कम 51% एसिर्टिको होना चाहिए, बाकी वाइन अंगूर सुगंधित अथिरी और ऐडानी हो सकते हैं, साथ ही द्वीप पर उगाए जाने वाले भी।अन्य सफेद अंगूर की किस्में।विंसेंटो वाइन को कम से कम 2 साल के लिए बैरल में रखा जाना चाहिए।
11. ओरिनॉन एम्पेलोनॉन
पहाड़ी दाख की बारियां से शराब अंगूर को संदर्भित करता है।यह शब्द केवल AOC या क्षेत्रीय स्तर की वाइन पर लागू होता है, और कच्चा माल समुद्र तल से 500 मीटर ऊपर दाख की बारियों से आना चाहिए।
12. कास्त्रो
महल के लिए यूनानी।यह शब्द केवल उन शराबों पर लागू होता है जो संपत्ति से उत्पन्न होती हैं और संपत्ति में एक ऐतिहासिक महल के अवशेष शामिल हैं।
पोस्ट समय: मई-30-2022