रेड वाइन कैसे पियें?

जब शराब पीने की बात आती है, तो बहुत से लोग सोचते हैं कि बोतल खोलना और गिलास में डालना आसान है।लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है।

1. सबसे पहले, आपको वाइन के तापमान पर विचार करना होगा।उदाहरण के लिए, गर्मियों में मुल्तानी शराब अच्छी नहीं होती है।इसे पीने से पहले इसे जमा देना चाहिए।याद रखें, रेड वाइन आमतौर पर सबसे अच्छी परोसी जाती है: 15 से 18 डिग्री;सफेद वाइन सबसे अच्छी तरह से परोसी जाती हैं: 5 से 8 डिग्री।

2. दूसरा, आपको यह देखना होगा कि क्या वास्तव में आपके हाथ की बोतल को निथारने की आवश्यकता है।एक बार में सभी वाइन को वाइन कैबिनेट में न डालें, ताकि वाइन का स्वाद उतना तीखा न हो।बिना जागे 90% से अधिक वाइन पी जा सकती है।इस शराब की कीमत आमतौर पर 20 डॉलर के आसपास होती है।इसमें नई दुनिया की कई टेबल वाइन और पुरानी दुनिया की कुछ नई वाइन शामिल हैं।यह शराब पीने में आसान है।जितना फ्रेशर उतना अच्छा।इसलिए हम जितने करीब हों, उतना अच्छा है।

3. सामान्यतया, खाद्य युग्मन का ध्यान है: सफेद मांस के साथ सफेद शराब, लाल मांस के साथ लाल शराब।इसका अर्थ है हल्के सफेद शराब को हल्के भोजन जैसे समुद्री भोजन, सलाद आदि के साथ जोड़ा जाता है;फुल-बॉडी रेड वाइन को थोड़े भारी मांस, पास्ता के साथ मीट सॉस, चीनी सिचुआन और हुनान व्यंजन, गर्म बर्तन, आदि के साथ जोड़ा जाता है। याद रखें, रेड वाइन को समुद्री भोजन के साथ नहीं जोड़ा जाना चाहिए।पूर्व कड़वा है और बाद वाला गड़बड़ है।

4. वाइन चखने के तीन चरण: देखना, सूंघना और चखना।शराब के रंग को देखो, यह स्पष्ट और पारदर्शी, उज्ज्वल और भरा हुआ है;एक मजबूत फल सुगंध, एक तीखी सुगंध और कोई तीखी गंध नहीं होना बेहतर है;अपने मुँह में शराब का स्वाद चखें।

5. संतुलित शरीर, मध्यम अम्लता और पूर्ण टैनिन।संक्षेप में, अच्छी शराब के चार मूल ग्रेड स्वच्छ, संतुलित, पूर्ण और स्वाद के बाद हैं।एक घूंट पिएं।विशेष रूप से वाइन के लिए आप परिचित नहीं हैं, यह पहली बार है।ज़रूर, आप कुछ ऐसे ब्रांड और वाइन पी सकते हैं जिनसे आप परिचित हैं, लेकिन आपको एक बार में एक घूंट भी लेना होगा।उमस भरा पेय पीने का एक बहुत ही असुविधाजनक तरीका है।वाइन चखना वाइन पेयरिंग नहीं है, विशेषकर वाइन।

6. चीजों को मिक्स न करें।आप एक पंक्ति में विभिन्न ब्रांडों की शराब का स्वाद ले सकते हैं, लेकिन आप शराब, बीयर और वाइन, विशेष रूप से बीयर का स्वाद नहीं ले सकते।यदि आप रेड वाइन पीते हैं, तो चाहे आप कुछ भी ऑर्डर करें, नशे में होना आसान है।रेड वाइन के साथ बड़ी मात्रा में कार्बोनिक एसिड पेट में प्रवेश करता है, पेट में तेजी से अवशोषण को उत्तेजित करता है।आखिरकार, स्प्राइट के साथ मिश्रित रेड वाइन मीठा और आयात करने में आसान है।